استطاعت مطاعم بودابست أن تستقطب آلاف الزوار من جنسيات وأعمار مختلفة نتيجة ما توفره من وصفات شهية وأجواء راقية مدعومة بالمفروشات الأنيقة، وهكذا أصبحت زيارتها عند المرور بالعاصمة المجرية من أساسيات السياحة في هنغاريا.
أفضل فنادق بودابست
تتيح فنادق بودابست المميزة حرية الانتقاء بين حجز الغرف والأجنحة والشقق والشاليهات وغير ذلك من خيارات الإقامة المناسبة لكافة الاحتياجات، وتأتي مزودة بمرافق خدمية من مرآب السيارات والحديقة الخارجية وشبكة الواي فاي و…اقرأ المزيد.
أفضل مطاعم بودابست
تحتوي بودابست على مطاعم عربية كثيرة لها شهرة واسعة، لذلك هذه لمحة سريعة عن أفضل الخيارات:
محتوى المقالة
مطعم دوبرمبا Dobrumba
يذكر تصميم دوبرمبا الخارجي وديكوراته العصرية بمطاعم نيويورك المشهورة، لكن نوعية الأكلات المعروضة ضمن القائمة الخاصة به على عكس ذلك تماماً، فهي مستوحاة بالدرجة الأولى من مطابخ الوطن العربي سواء في وجبات الفطور والغداء والعشاء، ويبدو أن لمحبي الوجبات الخفيفة نصيب في الاستماع نتيجة تقديم طبق البسبوسة التقليدي والمكون من كعكة سميد محلاة بالعسل ومغطاة بطبقة زبادي منعشة.
في الجهة المقابلة تتمتع الجلسات بالدفء على مدار العام بفضل تجهيز المكان بشكل كامل بتدفئة مركزية قوية، وإلى جانب ذلك تعلو أصوات الموسيقى الأجنبية وخاصة في الأمسيات لأجواء أكثر رومانسية، وننصح بجميع الأحوال أن تكون التجربة الأولى مع طاجن الدجاج الطري والبابا غنوج وسلطة الفطر الباردة.
مطعم بيبلوس Byblos
ينتمي بيبلوس إلى المطاعم الشرق أوسطية المعروفة بتنوع الأطباق واختلاف النكهات لأنها مأخوذة من بلدان مختلفة وقادرة على المزج بين ثقافات الشعوب، ويسهل الوصول إلى هذا المطعم سيراً على الأقدام عند الاتجاه من قلب المدينة فهو موجود في شارع سيميلويس الهادئ، أما عن نطاق الأسعار فيتراوح بين المتوسط إلى المرتفع نسبياً ولكن لن يشعر زائره بالندم بسبب مذاق الأكل الشهي.
تشتمل قائمة الطعام على عشرات الصحون الغنية بالفوائد ومنها المقبلات والمشاوي والشوربات والحلويات، أما أكثر الأصناف رواجاً بين ضيوفه فهي متبل الباذنجان والنقانق الحارة ومسخن الدجاج بالسماق والكنافة بالجبن، ويوجد قسم خاص للمدخنين في الطابق العلوي حيث يكثر الطلب على الشيشة بكافة أنواعها.
مطعم ليلى Leila
يندرج ليلى تحت تصنيف مطاعم بودابست التي افتتحت في السنوات الأخيرة وتحديداً في عام 2018، ويوجد بالمنطقة 6 المجاورة لوسط المدينة كي يحضر ألذ الوصفات المعروفة في بيوت بلاد الشام باستخدام الخضروات الطبيعية والدجاج الطازج والفواكه الموسمية، ويحرص طاقم العمل على ترتيب المائدة بطريقة جذابة بالتزامن مع تقديم بعض أرغفة الخبز والمخللات والصلصات بكميات كافية مع كل وجبة، لذلك لا تنس مشاركة صور الزيارة مع الأصدقاء على السوشيال ميديا.
في حين تبدو التكاليف بشكل عام مقبولة بالمقارنة مع سرعة الخدمة وجودة المواد المستخدمة ومذاق الأكلات الذي لا يقاوم والاستعداد لتلبية الطلبات الإضافية، أما الأطعمة الموصى بتذوّقها عند المجيء إلى ليلى فهي الكبة وكباب اللحم البقري والمقلوبة بالمكسرات المحمصة ويقترح النادل إنهاء الجلسة بطبق حلاوة الجبن.
مطعم الأمير Al Amir
من مطاعم بودابست المنحدرة من أصول سورية عريقة وقادرة على جذب السياح العرب إلى جلساتها الخاصة في الداخل والخارج على حد سواء، وتمتاز المنيو بتوفير طيف واسع من المعجنات والأطباق الجانبية والحلوى الشرقية والمشروبات الشتوية، لذلك إذا كنت على مسافة قريبة من شارع بيتوفي ساندور فلا تفوت تجربة الفطائر الطرية مع الشاي الساخن على الفطور ثم الانتقال مباشرة إلى طبق البقلاوة.
الأهم من ذلك كله أن قيمة الفاتورة للشخص الواحد أو حتى المجموعات لن تكون مرتفعة على الإطلاق كما يظن بعضهم، لأن مكونات الأطباق مأخوذة من مصادر محلية وهناك أيضاً ساعة تخفيضات على المأكولات في نهاية الأسبوع، فمثلاً يبلغ سعر الفلافل المقرمشة حوالي 5 يورو بينما الشيش طاووق فيصل إلى 7 يورو ولا تتجاوز قيمة صحن المقبلات أكثر من 3 يورو.
مطعم موزاتا Mozata
على بُعد خطوات قليلة من شارع Váci المزدحم هناك مطعم لبناني فخم في إحدى الطرقات الضيقة، ويمتاز عن غيره من الخيارات المذكورة في القائمة بوجود جلسات داخلية متوزعة على طابقَين ومجهزة بالمقاعد المريحة والموائد الكبيرة التي تستوعب جمعات الأصدقاء والعائلات دفعة واحدة، أما عن الأصناف فهي إما سلطات كلاسيكية أو مقبلات ساخنة وباردة أو لحوم طازجة مشوية على الفحم أو حلويات لبنانية أصيلة.
من ناحية أخرى لا تقتصر أهداف الزيارة على تناول الطعام الصحي والمتوازن وإنما تمتد أيضاً إلى اجتماع الشباب للدراسة بسبب ما يُعرف عن المطعم من جو هادئ وخالي من الضجيج، ولكن لا تخلو الجلسات مهما كانت من صحون التبولة وشوربة العدس الأحمر الكريمية وبودنغ الحليب بالموز والفراولة.
مطعم فلافل بار Falafel Bar
يحتل فلافل بار مكانة جيدة بين مطاعم بودابست المشهورة على صعيد أهالي المدينة والوافدين إليها من خارج البلاد، ويسعى على مر السنوات القليلة الماضية إلى خلق ذكرى جميلة لكل من خاض تجربة تناول الطعام في الداخل أو حتى اختار استلامها تيك أواي، ولعل العامل الذي زاد من شهرته بين الخيارات المطروحة هو وجوده في طريق حيوي وتوفيره وصفة الفلافل اللذيذة والغريبة في الوقت نفسه عن البيئة المجرية.
تمتلئ قائمة الطعام بالوجبات السريعة التي تتماشى مع كل من يبحث عن أكل منخفض التكلفة وشهي في آن معاً، وإلى جانب ذلك تتضمن سندوتشات الفلافل المغطاة بطبقة طحينة ونعناع ومخلل لفت والقليل من صوص دبس الرمان، كما أن طبق السبيش حاضر لإرضاء الأشخاص النباتيين الذين يعشقون مذاق الباذنجان المقلي والخضروات وصلصة الطحينة والبيض المسلوق معاً.
مطعم نور لاونج Noor Lounge
مهما كانت توقعات العائلة حول مذاق الأكلات المجهزة في نور لاونج فإن الصدمة ستكون حاضرة بعد أول نكهة، لأنه يقدم وصفات من المطبخ اللبناني مقابل أسعار منافسة وبجودة عالية، وتعد الكفتة وأجنحة الدجاج بالليمون الحامض والفلفل الحار والثوم وطبق الجريل البيروتي من ألذ الأشياء التي يجب أن تجربها.
علاوة على ذلك توفر الإدارة شبكة واي فاي مجانية لتصفح الإنترنت من قبل العملاء في أثناء انتظار تجهيز الطلبات، ولا يوجد مشكلة في دفع حساب الطاولة عبر بطاقات السحب الآلي أو دفعات أجهزة الجوّال عبر NFC، ويمكن الاستعانة بخدمة التوصيل التي تأتي بسرعة عالية دون زيادة على سعر الوجبات.
مطعم لذيذة Laziza
لا يمكن مقاومة الرائحة المنبعثة من مطعم لذيذة الواقع في منطقة شديدة الازدحام بالعاصمة الهنغارية، ولا سيما أن الشيف المسؤول عن الطهي حريص على شراء المكونات والتوابل بنفسه من اسواق بودابست، وبالتالي ينعم الزائر بنكهة اللحوم الطازجة والخضار الفريش والبهارات الأصلية، وإلى جانب ذلك يمكن اختيار أحد المشروبات الساخنة أو الباردة للاستمتاع بمذاقها الشهي مع كل الوجبات.
بالإضافة لما سبق تستقبل إدارة المطعم الزبائن من كافة الأعمار في أماكن جلوس داخلية وملائمة للأطفال وكبار السن وذوي الاحتياجات الخاصة والأسر، أما عن وسائل تسديد الحساب فهي إما الكاش أو عبر بطاقات الائتمان، ومن أشهى الأطعمة الحلال المقدمة في لذيذة هي شاورما الدجاج والدونر والجيروسكوب.
اقرأ المزيد: