مارسيليا هي ثاني أكبر مدن فرنسا بعد العاصمة باريس، تقع مارسيليا على ساحل فرنسا الجنوبي المطل على البحر الأبيض المتوسط.
تمثل السياحة في مرسيليا متعة سياحية لا تضاهى خاصة لمحبي التجول في ثنايا المدن الأوروبية التاريخية، فمن منا لم يسمع عن مرسيليا، تلك المدينة الساحرة العريقة .
تتمتع مدينة مرسيليا بالكثير من المقومات والإمكانيات التي تجعل منها واحدة من أكبر مراكز السياحة في فرنسا، حيث تضم المدينة حوالي 24 متحفا، إضافة غلى مسارحها التي تبلغ 42 مسرحا، إلى جانب تاريخها الممتد وعمارتها المميزة ،تمتلك أماكن خدمية وترفيهية رائعة منها المطاعم .
وتتصف مطاعم مرسيليا بأناقتها ورتابتها ،كما أنها تقدم خدمات متميزة لزوارها ، وتقدم أشهى الأطباق الفرنسية والعالمية ،وفي مقالنا هذا نشرح لكم عن أهم مطاعم مرسيليا .
محتوى المقالة
أفضل مطاعم مرسيليا التي يوصى بزيارتها 2020
Le Bistrot d’Edouard
اليوم تعتبر مدينة مارسيليا موقع مثالي تظهر فيه هوية البحر الأبيض المتوسط حسبما قال إدوارد جيريبون و هو الذي احسن استغلال المطعم منطقة برادو و الذي منذ الافتتاح كان مكتمل الحضور بالزبائن.و ياتى اليه الكثير من الاشخاص بصفه دورية من اجل نتناول الطعام فيه.
وربما ترغب في الحصول على طاولة في حديقة المطعم الصغيرة للحصول على وجبة عشاء خفيفة من اللحوم الإسبانية و سمك مخلي أو باذنجان مشوي على الجريل مع بعض من النعناع المفروم و سلطة الخرشوف و التورتيلا.
L’Epuisette
يشتهر مطعم الذواقة هذا الواقع على حافة ميناء أولد مارسيليا بأطباقه الحائزة على نجمة ميشلين اللذيذة نظراً لما يتمتع به من إطلالات بانورامية رائعة على البحر الأبيض المتوسط.
صُنعت الأطباق المستوحاة من المطبخ والمصممة بشكل رائع مع أفضل المكونات من قبل كبار الطهاة.
حاول الجلوس بجانب النافذة للحصول على أفضل المناظر. تأخذ في الميناء القديم من جانب واحد والبحر الأبيض المتوسط على الجانب الآخر.
158، Vallon des Auffes، 13007 Marseille، France، +33 4 91 52 17 82
Cafe Des Epices
منذ أن افتتح الشيف هذا المطعم الصغير و الساحر عند حافة منطقة لي بانيير في سنة ٢٠٠٤ ميلاديا أضحت مدينة مارسيليا واحدة من المدن الفرنسية القليلة التي لا تملك ثقافة المقاهي.
فهذا المطعم يقدم قائمة طعام متغيرة يومياً من أطباق و أصناف و وصفات طعام من مختلف أنحاء منطقة البحر الأبيض المتوسط، السمك الترس الذي يتم شوائه مع بوريه ايكاليفادا و الذي هو طبق محلي من كاتالونيا من الفلفل و الباذنجان و البصل و زيت الزيتون و الثوم.
أو ربما ترغب في تجربة طبق من اللحم الذي تم تحميصه على نار هادئة مع الرول و جوز قرع اليقطين و ذلك الطبق يتم طهي مكوناته باستعراض لأسلوب الطبخ الرائع و المبتكر و الذي دون شك يثير شهيتك نحو تناول وجبة شهية و لذيذة.
لو سوق
يقدم Le Souk طعمًا رائعًا للمغرب العربي في منتصف ميناء مرسيليا القديم. المطعم ذو الطابع المغربي هو انعكاس للسكان المغاربيين الذين يسمون مرسيليا بمنزلهم. هنا يمكنك تذوق أطباق الكسكس الشمالية التقليدية والكباب و “طاجين اليوم” ، والتي يمكن أن تكون حلوة أو لذيذة.
هناك العديد من الخيارات النباتية أيضا لذلك ليس عليك أن تكون آكلى اللحوم للاستمتاع بما يقدمه سوق Le Souk. بالإضافة إلى الطعام اللذيذ ، فإن الديكور ، والأثاث وحتى الزي الخاص بالخوادم تذكرنا بمطعم مغربي أصيل.
98، quai du Port، 13002 Marseille، France، +33 4 91 91 29 29
Une Table Au Sud
إذا كنت تبحث عن مأكولات البحر الأبيض المتوسط الإبداعية مع قائمة تتغير حسب الموسم ، توجه إلى Une Table Au Sud. يقع على زاوية الميناء القديم حيث يلتقي Quai des Belges مع Quai du Port. هذا المطعم الحائز على جائزة ليست رخيصة.
ومع ذلك ، فإن المأكولات الفرنسية الذواقة التي يتم إعدادها باستخدام أجود المكونات وأكثرها طزاجة تعني أن الأسعار الحادة لها ما يبررها وتستحق الاستغناء عنها. كما يجب عدم تفويت النوافذ الممتدة من الأرض حتى السقف والتي توفر إطلالات خلابة على الميناء وكنيسة نوتردام دي لا غارد في المسافة.
2، quai du Port، 13002 Marseille، France، +33 4 91 90 63 53
Café Populaire
يقع هذا المطعم الشهير في شارع دي باراديس، حيث يقوم اثرياء السكان المحليين هناك بأخذ وقت للاستراحة هناك والتسوق بشكل رائع للحصول على وجبة مجهزة من أطعمة البحر الأبيض المتوسط المريحة للمعدة.
كما أن موقع الجلوس هناك يطل دوماً على منظر رائع حيث تجد أمامك مشهد للمطبخ و هو مفتوح أمامك أثناء طهي الأطعمة الشهية مع روائح مغرية، بالإضافة إلى غرفة خاصة لتناول الطعام مع ديكور رائع للسقف معلقة فيه المصابيح و يمتلئ بالكراسي و توجد طاولات أخرى تطل على حديقة الفناء الخارجي الواسعة.
أما قائمة الطعام في هذا المطعم فإنها غالباً ما تتغير لكنها دوماً تحتوي على أطباق معينة مثل الحلويات الفرنسية و هي ألواح مقلية من الحمص و الطحين، و أيضاً الكابوناتا و هو طبق من اقلين صقلية في ايطاليا يحتوي على الباذنجان و الكومبوت و البصل و الفلفل مزخرفة بأعواد من جوز الصنوبر وتم إضافة التابيناد المشوي إليهم.
Chez Michel
والترحيب الحار والودي وأطباق الذواقة الفاخرة. ديكور مطعم Chez Michel بسيط ولكنه فعال. جودة الوجبات تتحدث عن نفسها. الأطباق المحلية على وجه الخصوص .
بما في ذلك بوريرايد Chez Michel ، طبق المأكولات البحرية الذي نشأ في مناطق Provence and Languedoc في فرنسا ، يضمن سعر (مرتفع في بعض الأحيان). الترحيب الحار من قبل المالك دائم الصداقة هو التزيين على قمة الكعكة.
6، rue des Catalans، 13007 Marseille، France، +33 4 91 52 30 63
لو غرين دي سيل
يقع شارع Le Grain de Sel على بعد بضعة شوارع جنوبًا من الميناء القديم لمدينة مرسيليا. التركيز هنا يكمن في استخدام المكونات الطازجة والعضوية من مصادر محلية لصنع طعام لذيذ ومفيد.
يمكن رؤية المطبخ ذو المخطط المفتوح من كل ركن من أركان البيسترو الصغيرة ، حتى تعرف أن وجبتك ستقوم بالطلب وإعدادها طازجة أمام عينيك.
الزوج والزوجة الثنائيان اللذان يملكان ويديران Le Grain de Sel يبذلان أقصى ما في وسعهما لضمان ترك كل عميل سعيدًا. مع مثل هذه القائمة عالية الجودة بأسعار معقولة ، ربما سوف.