نابولي هي ثالث أكبر مدن إيطاليا، تقع في جنوب البلاد، على ساحل البحر الأبيض المتوسط و نابولي تعتبر مدينة سياحية تمتلك الكثير من الكنائس والقصور والفنادق والمطاعم وغيرها .
وتمتلك نابولي مجموعة من المطاعم المتميزة التي تقدم أشهى الأطباق من المطبخ الإيطالي العريق وتشتهر بابولي بأشهى أنواع البيتزا في العالم ،كما تجد مطاعم تقدم أشهى الأطباق العالمية ،وفيما يلي نقدم لكم شرحا لأهم مطاعم مدينة نابولي .
أهم مطاعم نابولي التي يوصى بزيارتها 2020
محتوى المقالة
Da Michele
بلا شك أن Da Michele يقدم البيتزا الأفضل في نابولي، وتضم قائمته نوعين فقط من البيتزا، المارغريتا التقليدية، والمارينارا المحشوة بالبندورة، الثوم والأوريجانو، وفي حال الرغبة يمكن اضافة الموزاريللا، والاختيار بين 3 أحجام: عادي، متوسط وكبير.
لم تتغير وصفة البيتزا في هذا المكان منذ عام 1870م، كما لم يتغير ديكوره الداخلي البسيط والرتيب، فأغطية الطاولات المتواضعة هي نفسها، الأكواب البلاستيكية، وندرة مظاهر الفخامة، لكن كل ذلك لا يهم، ﻷن طعم البيتزا رائع بالمطلق.
قصر بتروتشي
يقع Palazzo Petrucci بالقرب من وسط المدينة ، وهو مؤسسة راقية تقدم لعملائها السعداء منذ عام 2006.
يعمل الشيف Lino Scarallo باستمرار على تحسين طعم أطباق المفصل مما يجعلها أفضل وفريدة من نوعها في كل مرة من خلال البقاء على اتصال مع اتجاهات الطهي المعاصرة . يتمتع المطعم بإطلالة رائعة من نافذته وأجواء مريحة.
تخصصات: كوبي كارباتشيو مع الروبيان ، بوفالو موزاريلا والروبيان مع صلصة البروكلي ، الحبار مع بيض البيض المقلية ، كرنش بيكون والكمأة السوداء بيرلاج
العنوان: Via Posillipo، 16 C، 80123 Napoli NA، Italy
لا كانتينا دي فيا سابينزا
إنه مطعم مضغوط إلى حد ما لأنه يديره عائلة متماسكة مع سنوات من الخبرة في صنع بعض من أفضل مأكولات نابولي من مكونات محلية طازجة من المكونات الطازجة التي تشمل الخضروات الموسمية واللحوم الطازجة.
أماكن عملهم مليئة دائمًا بالعملاء لأن السكان المحليين هم من كبار المعجبين. عادة ما يجرب الناس كرات اللحم المقلي أو خبز الباذنجان والموزاريلا.
الإختصاصات: ميلانزان ألا بارميجيانا ، خضار موسمية ، بولبيت فريت في صلصة الطماطم
العنوان: Via Sapienza ، 40 ، 80138 Napoli NA ، إيطاليا
Antica Port’Alba
يعد هذا المكان الأقدم والأكثر زواراً في نابولي، وهو واحد من أوائل المؤسسات التي حاولت تجديد وصفات البيتزا.
وبعد حوالي قرنين، لم يغير هذا المكان سياسته، ويقدم في هذه الأيام الكثير من أنواع البيتزا اللذيذة، ويمكن التمتع الى جانب المارغريتا والمارينارا، بالبيتزا المحلية مع المأكولات البحرية، فهي بسيطة ورائعة.
Di Napoli
أماكن للبيتزا في نابولي منها المطعم الصغير المشهور في منطقة Fuorigrotta، ويشار الى البيتزا فيه كواحدة من أكثر الأنواع لذة في نابولي.
وقد ركز أصحاب المطعم على جودة المكونات الرئيسية للبيتزا، من الطحين الى الحشوة، لذلك فجبنة الريكوتا عنده طرية جداً وتندمج مع العجين. لذلك من الصعب التوقف عن أكلها حتى عند اتباع ريجيم.
لا ستانزا ديل غوستو
بعد أن كان مفتوحًا منذ عقدين من الزمن ، يقدم La Stanza del Gusto بعضًا من أفضل مأكولات نابولي بأسعار معقولة. يتكون طعامهم من مكونات طازجة من مصادر محلية وتقنية تحتوي على مزيج من تقنيات الطهي المعاصرة. لديهم أيضًا بار نبيذ في الطابق الأرضي وبعض الجبن اللذيذ للذهاب معه.
تخصصات: ملح سمك القد Empura مع Papaccelle ، القائمة من طبقتين Lavoro ، Lamb Tagine ، Pane Cunzato
العنوان: طريق سانتا ماريا دي كوستانتينوبولي ، 100 ، 80138 نابولي ، إيطاليا
مطعم ايل
هناك قائمتان تذوقان يجب تجربتهما في هذا المفصل الأنيق قبل أن تستقر على ما أنت على استعداد لتناوله. تشمل قائمتا التذوق في Il Ristorantino dell’Avvocato أحدهما يسرد جميع أصناف المأكولات البحرية والآخر ، أطباق اللحوم ومنتجات الألبان والخضروات.
تأكد من إقران وجبات الطعام الخاصة بك مع اختياراتهم الرائعة من النبيذ الانتقائي. يشتهرون في المقام الأول بالمأكولات البحرية الرائعة المصنوعة من المكونات الطازجة.
استفاد الشيف Raffaele Cardillo من مهاراته في الطهي للاحتفاظ بالجوانب التقليدية لمطبخ نابولي ، لكن في الوقت نفسه صقل مذاقه بمساعدة التقنيات المعاصرة.
التخصصات: سمك التونة همبرغر ، كابيليتي مع الريكوتا
العنوان: طريق سانتا لوسيا ، 115 ، 80132 نابولي ، إيطاليا
مطعم Gino Sorbillo
حُضّرت البيتزا الرائعة الطعم في هذا المطعم منذ عام 1935م، ويستمر لوقتنا الراهن بتمتيع زواره يوماً بعد آخر.
وليس من المُدهش أن يتمنى عشاق البيتزا الكثيرون منذ عدة سنوات تناول هذه البيتزا. فهي رخيصة، ذات نكهة طيبة، لذيذة، هائلة وتستحق الانتظار الطويل في الطابور.
ــ Pellone
الميزة الرئيسية لبيلوني أن كل مكونات الطبقة العلوية يتم تكييفها لــ 8 ساعات على الأقل قبل الطهي، ويكون العجين أكثر رقة من المعتاد، وكنتيجة أن البيتزا في بيلوني طرية، وجميلة ببساطة، وعندما تراها على الطاولة لن تقاومها أبداً.
كاستل ديلوفو
هذا المطعم مكان رائع لتناول الغداء في. يقع في حي أنيق إلى حد ما حيث تكون معظم المطاعم الأخرى غالية الثمن ولكن هذا المفصل يوفر جميع النكهات والأجواء بسعر أقل بكثير.
وليس هناك حل وسط مع الجودة. إن النوادل ودودون حقًا ، ويطل منظر Borgo Marinari على مناظر رائعة وأنت تستمتع بوجبتك جنبًا إلى جنب مع كوب من النبيذ الأبيض الفوار.
التخصصات: كالاماري المشوي ، سباغيتي ألا فونجول ، الأنشوفة الذهبية والمقلية ، البوريتيلي المطهو
العنوان: Via Luculliana ، 28 ، 80132 نابولي ، إيطاليا
لاكنتينا دي فيا سابينزا دي فورماتو
المطعم الصغير تديره عائلة وهو مكان جيد لتناول الغداء كما أنه غير مكلف ومن الأكلات المميزة التي يقدمها الباذنجان مع البارميزان حيث يمكنك أن تتناول الأفضل منه هنا كما أن لديهم اختيارات عديدة من الخضروات الموسمية ويمكنك أن تسال عن طبق الميكس لديهم والمطعم هو أقرب مكان لمتحف نابولي للآثار.
دا ميشيل بيتزا
يقدم المطعم البيتزا منذ عام 1870 حيث يقال انه أفضل مكان لتقديم البيتزا بناء على رأي الكثيرين حيث يقدم صلصة لذيذة المذاق ويقدم المطعم نوعين من البيتزا بيتزا مارغريتا وبيتزا مارينارا .
وهي بدون جبن مع الكثير من الثوم والأوريغانو ويقع المطعم خارج المنطقة التاريخية بقليل في فيا كوليتا وعند وصولك إليه انتقل لأخذ رقم حتى يتم خدمتك حيث تستغرق الخدمة نصف ساعة تقريبا.